GENUSS WELTEN

Menüempfehlung

AUSTERN AUF EIS, STÜCK 4,20 €

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KLEINE VORFREUDE

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SCHOTTISCHE ST. JAKOBSMUSCHEL
Blumenkohl, Hafer, Cimata, Mandarine
27 €

oder

PAVÉ VON DER GÄNSESTOPFLEBER
Sellerie, Ananas, Himbeere, Feldsalat
27 €

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VEGETARISCHES INTERMEZZO
Petersilie, Kürbis, Periogrd-Trüffel, lila Rettich, Eigelb
25 €

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BRETONISCHER STEINKÖHLER
VOM KLEINEN BOOT
Artischocke, Stängelkohl, Orange, Kerbelwurzel
Zwischengang 27 €
Hauptgang 38 €

und/oder

HIRSCHKALB AUS HEIMISCHER JAGD:
RÜCKEN UND NACKEN
Rosenkohl, Holunder, Steckrübe
38 €

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SÜSSER GRUSS

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BLEU D'AUVERGNE AOP
von Maȋtre affineur fromager Schreier:
Zwetschge, Walnuss, Pumpernickel
17 €

und/oder

DESSERTGEFLÜSTER
Apfel, Sanddorn, Mandel
17 €

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FEINE PATISSERIE
aus eigener Herstellung


Menü in 6 Gängen 119 €
Menü in 4 Gängen 89 €
Besser-Esser-Menü in 3 Gängen (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 69 €

Änderungen vorbehalten

Adresse

Maximilians Restaurant
Herr Ludger Fetz
Freibergstraße 21
87561 Oberstdorf
Deutschland
Tel. +49 8322 96780
Fax +49 8322 967843

Kurz über uns

Das Maximilians

Tauchen Sie ab in eine Welt des kulinarischen Hochgenusses und erleben Sie exzellente Gourmetküche in angenehm ungezwungener Atmosphäre. Deutschlands südlichster Michelinstern.

Aus dem Blog

Herr Specht

Er hat unsere Terrasse fest im Blick. Er ist ein echter Genießer und klopft auch gern auf Holz, unser Herr Specht. Zeit, ihn einmal genauer kennenzulernen.

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Service

Freiberg Familie